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Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud

Ingrédients:

- 2 chevretons

- 1 salade

- Pain bis ou aux graines

- Lardons ou dés de jambon

- Vinaigrette au vinaigre balsamique

- Huile d'olive

Laver et disposez la salade dans les assiettes.

Assaisonnez.

Faire dorer 4 tranches de pain dans l'huile d'olive.

Coupez les fromages en deux et disposez sur le pain doré.

Saupoudrez d'herbes de provence et de poivre et passer au four 5 min.

Disposez les toast sur la salade.

Vous pouvez agrémenter avec des noix, lardons ou même tomates...

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